CARNAPE' DI GAMBERETTI
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Ingredienti per 4 persone
8 cucchiaiate di maionese, 2 cucchiai di ketchup dolce, alcune gocce di tabasco, 8 fette d pane in cassetta tagliato tondo, 1 barattolo di gamberetti già sgusciati, 8 cucchiaini di salsa rubra. 1 limone spremuto.
Mischiare la maionese con il ketchup e le gocce di tabasco. Spalmare con il composto ottenuto le fettine di pane in cassetta. Dopo aver sgocciolato i gamberetti ed averli lavati, passarli nel limone filtrato metterli a corona intorno alle fatte di pane guarnendo al centro con un cucchiaino di salsa rubra.