ARSOLI - NEL PERIODO DELLA GLOBALIZZAZIONE E DEI GRANDI CENTRI COMMERCIALI, LA FORZA DI DUE GIOVANI SI TRASFORMA NEL PROFUMATO ALIMENTARE DI PAESE
- Scritto da Ivan Cicchetti
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Alimentari
Redazione- Il profumo della Mortadella, i colori delle verdure sottolio, la regina di Ariccia, la porchetta, sono questi alcuni tesori del delizioso arem alimentare di Arsoli. La passione di due giovani, Maddalena e Maurizio, si trasforma nel cuore della nostra infanzia, l'alimentari del apese. Mi ricordo quando le nonne si incontravano, nell'alimentare, anche per fare due parole. Credere nel territorio, negli antichi mestieri, che purtroppo con la globalizzazione stanno svanengo, è da applauso per questi ragazzi, che con amore e passione, hanno portato nel paese un ricordo, con l'entusiasmo ed i profumi di allora.
L'anima di un paese, e nella propria gente, e nel proprio commercio, applauso a tanta energia.
Ultima modifica ilGiovedì, 05 Settembre 2024 21:18
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