NEL 1930 LA MOTTA FU LA PRIMA A COMMERCIALIZZARE LA COLOMBA PASQUALE
- Scritto da Ivan Cicchetti
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Motta
Redazione- La colomba pasquale o colomba di Pasqua è un tradizionale pane dolce pasquale italiano, con un impasto fatto in maniera simile al panettone e modellato a forma di colomba con le ali aperte. È la controparte di due famosi dolci natalizi italiani, il panettone e il pandoro.La colomba pasquale fu commercializzata per la prima volta a Milano negli anni trenta del '900 dalla Motta come versione pasquale del panettone.L'invenzione della colomba pasquale in Motta, fu piu' un invenzione commerciale , che di gusto .
L'idea è stata di Dino Villani, direttore della pubblicità dell'azienda. Villani, voleva una pubblicictà, o un prodotto che visivamente fosse amato, senza pensare al gusto, ma solo per la forma.
Ultima modifica ilDomenica, 20 Aprile 2025 13:36
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