SPOLTORE - AL VIA LA TERZA EDIZIONE DELLA COLOMBA ARTIGIANALE DELL'ARCA

Redazione- All’Arca di Spoltore ritorna la terza edizione del festival della colomba artigianale abruzzese. Il prodotto top delle festività èpasquali, che in tutta italia si apprezza. Sabato 23 marzo dalle ore 17 una decina di forni attentamente selezionati rappresenteranno al meglio le peculiarità di un settore che sta regalando grosse soddisfazioni all'economia regionale. Una gara dal sapore prettamente pasquale con un'apposita giuria, guidata dal maestro di cucina Santino Strizzi, pronta a gustare e a valutare i diversi elaborati in base alle tecniche di lievitazione e alle farciture che spaziano dalle tradizioni classiche a quelle più moderne.

Molti i gusti delle varie colombe e non solo quella classica. In giuria con Santino Strizzi anche gli esperti Roberto Giglio, Donato Fioriti, Barbara Di Marco e Alessandra Morena.I piatti saranno accompagnati dai vini firmati Marramiero e Fattoria Teatina. Tra gli ospiti della manifestazione figurano Giuliana Marinelli, decana cantautrice angolana ed il veterano dei barzellettieri abruzzesi Valerio Basilavecchia per dare un ulteriore tocco di simpatia all'iniziativa.